イタリアの最高峰スパークリングワイン『フランチャコルタ』

フランスのシャンパーニュと同様に、イタリア ロンバルディア州フランチャコルタ地方で作られ、生産地域内で厳しい規定のもとに作られた物しか『フランチャコルタ』を名乗る事ができない事からイタリアのシャンパンとも称されています。

コラボ当日はフランチャコルタと、ハーブのセージを使い『ベリーニ』をお作りします。

是非、メイン料理の『サルティンボッカ』とご一緒にお楽しみ下さい！